福州高级中学前身是创办于清光绪七年（1881）的鹤龄英华书院，至今已逾130载。
1951年10月，新中国人民政府接管和重组旧式教育，这个校园先后命名为福州工农速成中学、福州大学附设工农速成中学和福建师范学院附设工农速成中学；
1956年定名为福建省福州高级中学；
1963年评为福建省重点中学；
1978年被福建省教育厅确定为首批办好的16所重点中学之一；
1996年被确认为福建省一级达标中学。
在悠悠的办学岁月中，学校历代教职员工殚精竭虑、不懈追求，用勤劳和智慧浇筑出满园春色，为学校赢得了福建省和福州市文明学校、福建省教育系统先进集体、福建省模范教工之家、福建省模范离退休教工之家、福建省校务公开先进单位、福建省现代教育技术实验学校、福建省新课程实验样本校、福建省教育教学改革项目试点学校和福建省科技教育基地学校等荣誉。

教学建设
福州高级中学坐落于闽江南岸的烟台山之巅，北邻仓前路解放大桥（万寿桥）和三县洲大桥南端之间的亭下山路口，南临槐荫里通麦园路，跨乐群路而成南北两个校区。南区是由教学楼（求实楼和奋进楼）、实验楼、生物地理园和亭台水景构成的教学区；北校区的东部坐落在仓山宋代名胜天宁寺（天安寺）的原址上，主体建筑是办公区和学生公寓，西部校区以鹤龄英华书院原址为主体的图书馆和田径场。位于闽江南岸仓前路的新校门已在建筑设计中，将为福高增设一个交通更加便利的校门。
校园北望一线江景，风景秀丽，绿树婆娑，百花争艳，空气清新，远离喧嚣，是一所建于景区内的花园学校。这里有百年历史的古樟树，也有异叶南洋杉和银杏等名贵树种，婆娑的树影永远是校友们记忆中涌动的温情。
福高的校园，地灵人杰，校园内建于1905年的罗马式建筑鹤龄英华书院美志楼（施教室）和哥特式建筑力教堂与校友钟楼，都被确认为“福建省文物保护建筑”。在鹤龄英华书院70年的办学中，这个校园里培养出了侯德榜、陈景润、沈元等13名中国科学院和工程院院士，林森、陈岱孙等政界和教育界知名人士，是当今时代环境中为数不多的传统理念中的“进学高地”。
师资力量
学校师资力量雄厚，名师云集。截止2017年10月，学校在编教职员工152人，其中正高级教师1名，在岗特级教师3名，高级教师占专任教师总人数的52.3%，省学科教学带头人13名、市学科教学带头和骨干教师18名、教育部“国培计划”专家库人选1名、教育部全国中小学教师信息技术应用能力提升工程专家库成员1名，福建教育学院和福建师大兼职教授和副教授12名，“福建省中学历史名师工作室”和“福州市中学历史名师工作室”落户福高。校园里云集了众多福州市学科中心组成员和高中考、会考和省市质检命题教师，相关名师还承担了教科书、教参的编写和课标解读等任务，为我省的基础教育课程改革发挥了积极的作用。
福高教师师德高尚、乐教善导，具有丰富的教学经验和指导学生学科探究的能力，成为一批又一批福高学子学业发展、个性化成长与创新能力培养的引航员。
办学效益
学校现有高中三个年级39个教学班，在校生近2000人。福高人在团结和谐、富有开拓创新精神的领导班子带领下，创下了一个又一个骄人的业绩，福高学子在学科竞赛、青少年科技创新等竞赛中屡获佳绩；近年来本科上线率基本上接近100%，本一录取率过半，历届实验班本一上线率接近100%。相对于近年来的中招的生源位次，福高的办学效益提升显著，为学校赢得了很高的社会声誉。

办学理念
福高新一代的领导班子和教职员工，以“传承文化，务实创新，构筑师生协同发展的书香校园”的办学理念，以“培养有文化气质和社会责任的福高人”为育人目标，展望未来，开拓进取，打造“传统名校文化传承与社会责任教育”办学特色的教育品牌。
办学文化
校训：志当存高远。
校风：团结，求实，奋进。
教风：民主，严谨，创新。
学风：自主，合作，求真。
福高校歌
《志存高远勇争先》